Le mot vietnamien "súp lơ" désigne le "chou-fleur". C'est un légume crucifère, souvent utilisé dans la cuisine vietnamienne et à travers le monde. Voici une explication détaillée :
On utilise le "súp lơ" dans divers plats. Il peut être cuit à la vapeur, sauté, ou ajouté dans des soupes et des salades.
Dans la cuisine vietnamienne, le "súp lơ" peut également être utilisé dans des plats plus complexes comme le "món ăn chay" (plat végétarien), où il est souvent combiné avec d'autres légumes et tofu.
Il n'y a pas de variantes majeures pour "súp lơ", mais on peut parfois rencontrer des expressions régionales ou des noms différents selon les pays, bien que "súp lơ" soit assez universel au Vietnam.
Le mot "súp lơ" ne possède pas d'autres significations en dehors de celle liée au légume.
Le "súp lơ" est un légume polyvalent et nutritif, souvent utilisé dans la cuisine asiatique et vietnamienne. Que ce soit dans des plats simples ou des recettes plus élaborées, il apporte une texture croquante et une saveur douce.